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Piacere VdP Suisse Jahrgang 2016

Produzent Cave de Jolimont
Land CH – Schweiz Region
Trinktemperatur 15° – 17°
Ausbau Nach der berühmten italienischen “Governo“ Methode vinfiziert
Degustationsnotizen: Unterstützte Rubinrote Farbe. Aromen von reifen Früchten, Holznoten. Harmonische, seidene Struktur, leicht süsser Abgang
Passt zu Italienische Gerichte, Antipasti, Pilzrisotto, Pasta mit Auberginen
Traubensorte Gamaret, Garanoir, Gamay

Summa Summarum Negroamaro 2015

Land Italien, Region Apulien
Trinktemperatur 15° – 18°
Vinifikation und Ausbau in Stahltanks
Degustationsnotizen: Schöne Aromen von Brombeeren, Lakritze und Datteln
Viel Schmelz, ausgesprochen weich, gut eingebundene Tannine, würzige Komponenten wie Zimt, Nelken, Orangenschalen am Gaumen
Passt zu Ragout, Wild, Grilladen, Käse
Traubensorte 100% Negroamaro

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